Sto ascoltando Radio Adelaide con la consueta lacrimuccia di nostalgia dopo il mio viaggio in Australia di quest’estate e ho appena finito di dare un’occhiata al Capodanno a Sydney e a Melbourne. Così per ripigliarmi un po’ dalla voglia di esere ancora “a testa in giù” sono andata a curiosare tra queste foto di Craig Ferroggiaro che ho trovato grazie a uno dei mei blog preferiti, quello di Milton.
Sempre Milton segnala questo interessante sito di macrofotografia sul mondo della/e carne/i, lavorata/e.
Direi che queste immagini sono l’ideale complemento del libro di Eric Schlosser Fast Food Nation (ne hanno fatto anche un film ma non perdete tempo ad andare a vederlo).
Non sono vegetariana, ma certo guardo sempre con un certo sospetto, dopo aver letto Schlosser, la carne macinata che occhieggia dai vassoi in polistirolo dei supermercati.
Quand’ero piccola, cioè nel secolo scorso, non si prendeva nemmeno in considerazione l’acquisto della carne tritata se l’operazione non veniva fatta in tempo reale dal mitico Felice, il macellaio di superfiducia di famiglia…
